Le Caviar de Vanille transforme chaque dégustation en une expérience gustative d’exception.
Ce trésor culinaire est composé exclusivement des graines prélevées à la main dans nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar de qualité supérieure. Chaque grain de ce caviar précieux renferme l’essence aromatique la plus concentrée de la vanille, offrant à la fois l’intensité visuelle caractéristique des points noirs et la richesse gustative incomparable de la véritable vanille de Madagascar. Sa texture soyeuse et son parfum envoûtant en font l’ingrédient secret des grands chefs pâtissiers, désormais accessible aux gourmets exigeants.
Conseils d’utilisation
- Incorporez directement dans vos crèmes, ganaches et préparations pâtissières
- Utilisez comme finition visuelle élégante sur vos desserts blancs
- Ajoutez à vos glaces et sorbets pour un parfum intense et authentique
- Parfait pour les préparations froides ne nécessitant pas de cuisson
- Une petite quantité suffit pour apporter une saveur remarquable
Conseils de conservation
- Conservez dans le contenant d’origine, hermétiquement fermé
- Stockez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
- Utilisez un ustensile propre et sec pour le prélèvement
- Évitez l’exposition à l’humidité excessive
- Conservation optimale : 18 mois dans des conditions idéales
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